Portions : 2 | Préparation : 15 min | Cuisson : - | Repos : -Congélation : Ne se congèle pas | Conservation : 1 à 2 jours au réfrigérateur Gourmand et pratique, ce tiramisu déjeuner dans une tasse revisite un classique italien en version rapide et individuelle. Parfait pour les matins pressés ou les brunchs improvisés, il combine la douceur du yogourt, la richesse du mascarpone et le goût intense du café pour un réveil tout en douceur. Ingrédients 2 doigts de dame ½ tasse de café ou d’espresso, refroidit Pour le yogourt 2 c. à soupe de yogourt grec à la vanille 2 c. à soupe de fromage mascarpone 2 c. à soupe de lait d’avoine, de noix ou de vache 1 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de graine de chia blanche (optionnel) Pour un café toujours frais et parfaitement dosé, utilisez notre machine à café portable Mobresso. Compacte et pratique, elle vous permet de préparer un espresso riche en saveur, idéal pour imbiber vos doigts de dame et réussir votre tiramisu en toute simplicité. Étapes Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le yogourt », puis réserver. Tremper les doigts de dames dans le café rapidement, puis déposer au fond de chaque tasse. Recouvrir du mélange de yogourt, puis laisser reposer pour la nuit ou pour 1 heure. FAQ Peut-on préparer ce tiramisu la veille? Oui, et c’est même recommandé. Un repos au réfrigérateur toute la nuit permet aux saveurs de bien se développer et aux biscuits de devenir parfaitement moelleux. Peut-on remplacer le mascarpone? Oui. Vous pouvez le remplacer par plus de yogourt grec pour une version plus légère, ou par du fromage à la crème pour une texture plus riche et crémeuse. Peut-on faire une version sans café? Absolument. Remplacez le café par du lait chocolaté froid ou une boisson végétale aromatisée à la vanille pour une version sans caféine, idéale pour les enfants ou le soir. Assurez des proportions parfaites à chaque étape grâce à notre collection d’ustensiles pour les mesures. Cuillères, tasses et outils précis vous aident à reproduire cette recette de tiramisu déjeuner avec constance et facilité. Recettes que vous pourriez aimer : BOL DE RIZ À L'AVOCAT ET OEUF AU PLAT PINA COLADA CLASSIQUE PETITES BOUCHÉES CROUSTILLANTES AUX CHAMPIGNONS – Le marmiton
