Nous pouvons classer les catégories d'accessoires de cuisine en cinq types : la préparation des aliments, la cuisson, les ustensiles le rangement des aliments et le nettoyage.
Les 5 grandes catégories d'accessoires de cuisine indispensables
Nous verrons les quatre différents types d'accessoires de cuisine et certains des ustensiles de cuisine qui entrent dans chaque catégorie.
Que ce soit pour la maison ou pour une cuisine commerciale, toutes ces catégories sont indispensables.
Vous pourrez ainsi mieux orienter vos recherches et ainsi mieux organiser votre cuisine en fonction de la catégorie à laquelle appartient l'accessoire.
Les accessoires de préparation: privilégier les multifonctions pour sauver du temps
- Hachoirs et coupe-légumes
Les hachoirs et les coupe-légumes sont des accessoires qui permettent de créer des formes et des tailles différentes lorsque l'on tranche, hache, coupe en dés, en tranches ou en lamelles les légumes. Les râpes à fromage et autres ustensiles de coupe permettent de couper les légumes et les fruits en lanières et en ficelles.
Les cutters à main sont utilisés pour couper les bananes, les légumes et bien d'autres choses encore.
Les cutters sont généralement fabriqués en acier inoxydable ou en plastique. Certains sont dotés d'un bord droit ou en zigzag et de roues simples ou multiples.
D'autres sont dotés d'un bol qui permet de couper des morceaux de fruits ronds.
- Les malaxeurs
Les malaxeurs quant à eux vous permettront de bien mélanger et d'homogénéiser vos aliments. Ils en existe de grandeurs différentes avec des fonctions différentes, des malaxeurs électriques ou bien rechargeable, de table ou qui tiennent dans une main. Choisir un malaxeur multifonctions permet d'économiser de l'espace dans les armoires ainsi que d'économiser de l'argent.
Les accessoires de cuisson
- Les casseroles
Il existe un très large éventail de ces accessoires que sont les casseroles et poêles pour la cuisson. Le cuisinier choisi sa casserole en fonction de la méthode qu'il choisi pour cuire ses aliments. Elles sont idéales pour la préparation des bouillons, des sauces et même des ragoût. Les casseroles sont la plupart du temps muni d'un couvercle. Plusieurs types de casseroles servent également de poêle, parfaite pour les sautés, la cuisson des steak et autres viandes, volailles ou poisson.
- Les cuiseurs et cuiseurs vapeur
Il existe plusieurs variété de cuiseurs. Les préférés de tous sont les cuiseurs électriques ou cuiseur pour le micro-onde. On s'en sert pour une multitudes d'aliments comme la cuisson du riz, de pâtes, de popcorn, d'oeufs, les lentilles, les légumes, pour ne nommer que ceux là. Les cuiseurs permettent de cuisiner avec moins de matière grasse, donc de manger plus sainement, tout en préservant la saveur de nos aliments. La cuisson est rapide et impeccable.
Les sacs de cuisson ont la cote pour la cuisson des pommes de terres au micro-onde, ainsi que de mais sur épis et les légumes.
Les ustensiles de cuisine pour cuisiner comme des chefs
Vous retrouverez dans cette catégorie les ustensiles que vous utiliserez au quotidien. Il est primordial de choisir des ustensiles de qualité professionnelle, ce qui vous fera sauver temps et argent. Il existe maintenant, tout comme les hachoirs, des ustensiles multifonctions efficaces et qui prennent peu de place dans vos tiroirs.
- Les cuillères multifonctions qui permettent de fouetter, battre, râper, écraser, écumer, brasser et servir. Une seule cuillère qui remplace 7 ustensiles.
- les louches écumoire : servir de savoureux potage et écumer nos bouillons !
- les fouets
- les éplucheurs
- les cuillères parisienne
- les maryses. De différentes tailles et grandeur, elles ont toute la même fonction. Pourquoi ne pas choisir un deux dans un ?
- les tapis de décongélation rapide. Décongèle les viandes uniformément, sans dégât.
Les accessoires de rangement pour les aliments
Il existe différents accessoires de stockage des fruits et légumes, des viandes, des aliments secs. Il est recommander de se procurer des contenant polyvalents, qui s'emboitent les uns dans les autres pour gagner un maximum d'espace dans les armoires, le réfrigérateur et le congélateur.
Ces équipements sont importants pour conserver la fraîcheur de vos ingrédients et assurer leur longévité.
Les accessoires de nettoyage pour économiser du temps et des efforts
Les accessoires de nettoyages sont nécessaires et indispensables dans toute cuisine pour assurer l'hygiène et la salubrité des aliments. Nous retrouverons dans cette catégorie des accessoires et des petits équipements qui feront de votre cuisine l'envie de votre entourage. Quelques équipements inédits et le tour est joué.
Comme par exemple
- Un tapis de comptoir pour le séchage de la vaisselle
- Un rince bouteille automatique pour des verres formidablement propres, sans frottage
- Un robinet multifonction qui changera votre vie au quotidien
- Un égouttoir à vaisselle qui sert également pour les fruits et légumes
Conclusion
En résumé, les catégories d'accessoires de cuisine sont divisées en cinq types : la préparation des aliments, la cuisson des aliments, les ustensiles de cuisine, le stockage des aliments et le nettoyage.
Connaître les ustensiles de cuisine qui entrent dans ces catégories vous permettra de mieux organiser votre cuisine, de passer moins de temps à préparer les repas pour passer davantage de temps avec ce qui compte le plus, la famille.
Privilégiez des accessoires et des ustensiles de cuisine multifonctions pour maximiser votre espace et économiser de l'argent. De cette façon vous éviterez le bordel dans vos tiroirs et armoires.
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