Les boulettes de viande à l'italienne au fromage à la mijoteuse est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille. Simples à préparer, elles cuisent lentement dans une sauce tomate riche et parfumée, dévoilant une texture fondante et un goût irrésistible. Un vrai régal à déguster avec des pâtes ou du pain frais pour un festin digne de la cuisine italienne ! INGRÉDIENTS 1 lb (0.45 kg) de bœuf haché 1 tasse (250 ml) de chapelure (panko, régulière ou italienne) 1 œuf + 1 jaune d’œuf 2 gousses d’ail émincées 1 cuillère à thé de poudre d’oignon 1 cuillère à soupe d’épices italiennes 1 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 4 ficello de mozzarella 1 tasse et demie (375 ml) de sauce marinara PRÉPARATION Vaporisez votre mijoteuse avec de l'huile antiadhésive. Coupez les bâtonnets de fromage en morceaux d'environ 2,5 cm (6 à 8 morceaux chacun), placez-les sur une assiette et mettez-les au congélateur. Dans un bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l'œuf, le jaune d'œuf, l'ail, la poudre d'oignon, les épices italiennes, le sel et le poivre à l'aide de vos mains. Sortez le fromage du congélateur. Prenez environ 4 cuillères à soupe de la préparation de viande et formez des boules, en insérant délicatement un morceau de fromage au centre de chacune. Placez les boulettes dans la mijoteuse, versez la sauce marinara par-dessus. Faites cuire à feu vif pendant 2 heures ou à feu doux pendant 3 à 4 heures. Régalez-vous ! Découvrez nos collections d'ustensiles et d'accessoires qui simplifieront votre vie : Collection Accessoires de cuisine
