Le sucre à la crème de grand-maman, un véritable délice qui rappelle les souvenirs d'enfance et les douceurs faites maison. Cette recette traditionnelle, riche et onctueuse, se prépare avec des ingrédients simples mais savoureux, pour un résultat à la fois fondant et irrésistible. Parfait pour les fêtes ou pour se faire plaisir, ce sucre à la crème est un véritable héritage gourmand à partager en famille. Ingrédients pour le sucre à la crème : 1 tasse et demie (375 ml) de crème 35 % 3 tasses (750 ml) de cassonade 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé 3 tasses (750 ml) de sucre en poudre Préparation : Graisser un plat pyrex de 20 x 30 cm ou étendez-y une feuille de papier parchemin. Dans un chaudron, portez le beurre, la cassonade ainsi que la crème à ébullition. On descend le feu et on continue à faire bouillir pendant 6 minutes. Retirer du feu. Ajouter le sucre en poudre et bien mélanger afin d’obtenir un mélange homogène. Verser dans le plat de pyrex et mettre au réfrigérateur. Couper en petits morceaux. Cette recette est absolument parfaite, les cubes fondent littéralement dans la bouche et c’est FACILE à faire! Découvrez les ustensiles et accessoires pour faciliter votre quotidien lors e la préparation de vos recettes : Ustensiles et accessoires de cuisine
